嘉義說到麻辣燙~就不能不提民雄紅滋滋麻辣燙了~在民雄金玉堂的門口旁~每天晚上都會瀰漫著一股麻辣的香味~一到冬天更是大排長龍~上次一等居然是半個小時多~紅滋滋麻辣燙會這麼的好吃~想必和老闆娘來自麻辣的故鄉~四川~脫不了關係~
這大鍋看起來和一般的滷味店沒什麼兩樣~
不過我在旁邊邊等就邊偷看~老板娘身後還有兩個大鍋~
東西沒有了都是由那邊補來~
其中一鍋打開居然是滿滿的大骨~馬上就聞到濃濃的豚骨香~
這種湯底的濃度都可以煮日式拉麵了~
另一鍋就是滷著麻辣鴨血~
可見老闆娘對湯底的用心~
價位並不貴~
鴨血 (一份) NT 30 元
滷了很久的鴨血~鴨血的孔洞中都是醬汁~
老闆娘對醬汁非常的講究~醬汁中隱約含有中藥的味道~
軟嫩非常的好吃~
點餐的時候老闆問我鴨血和豆腐要各半嗎~這塊可能是落網之魚~~
我不喜歡吃豆腐~不過他們的豆腐還不錯~口感介於豆腐和豆乾之間~
科學麵 NT 15 元
麻辣過必點的三樣東西~科學麵~老油條和白蘿蔔~
忘了點老油條整個殘念~
科學麵要趕緊吃~軟掉糊掉整鍋會壞了了~
昆布 NT 0 元
每碗麻辣燙裡都會有很多的昆布~
白蘿蔔 NT 10 元
吃麻辣火鍋當然不能錯過白蘿蔔~
一般蔬菜都會吸滿辣油~蘿蔔就不會~
不過筋沒有挑過...筋超多!!!
吃完後才發現哪裡不太對勁~鴨血30+科學麵15+白蘿蔔10=55~可是老闆跟我收了60阿~這一定是有什麼誤會!!!其實來民雄這麼久~我並沒有來這邊吃過很多次~前幾次來用餐感受並沒有很好~前幾次不是算錯錢就是被老闆娘不耐煩的回話~東西雖然好吃但是我還是好害怕>"<
附近美食還有
紅滋滋麻辣燙
■WIFI:無
■地址:嘉義縣民雄鄉民雄路42-2號
■營業時間: 約 pm 05:00 ~ am 00:00
■每人平均價位:60 元
■優惠:無
■服務費:無
■再訪機率:中
■服務態度:老闆心情陰晴不定>"<
■食物:還不錯~
■停車資訊:汽機車可停店家門口~
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