山姆大薯

記得小時候有一年過年~沙鹿這家香記脆皮烤鴨剛好開幕~經過了那麼多年~可真是從小吃到大~我對他們那種烤到油亮鴨皮~滿滿的肉汁的滋味一直忘不了~這次回到沙鹿就再去買了一整隻回來吃~

即使在這麼難停車的十字路口~客人還是大排長龍~

攤上掛著剛烤好的烤鴨~油亮油亮~令人食指大動~

價格似乎一直在漲價>"<........

烤鴨 (隻) NT 420 元

烤鴨皮脆油亮且帶肉汁~

越油越香~想減肥吃完再想吧~

鴨肉溶入了酥脆的皮和油脂甜味~

滋味不在話下~

餅皮 NT 20 元

不管買一隻還是半隻都只給一包餅皮~

如果買整隻鴨的話~建議再買一包~不然餅皮會不夠~

簡單的傳統鴨肉捲吃法~

餅皮包上一兩塊鴨肉~和附的甜醬和蔥段~

降低了鴨肉的油膩感~

去除大部分鴨肉部分和辣椒大蒜~九層塔快炒~

不會太鹹~但配飯剛剛好~

雖然我很喜歡吃這家的脆皮烤鴨~但家人卻不喜歡這家香記烤鴨~理由是店家位在沙鹿的交通要道上~待烤的烤鴨都會大剌剌的擺在外頭~覺得不太乾淨~

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香記烤鴨

■WIFI：無

■地址：台中市沙鹿區中山路354號

■電話：04-26652678

■營業時間： 約 am 11：00 ～ pm 02：30  

■每人平均價位：210 元

■優惠：無

■服務費：無

■再訪機率：高

■服務態度：普通

■食物：很不錯~

■停車資訊：機車可停店家門口~汽車難找停車位~

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