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說到新竹推薦的烤肉店~新橋燒肉店一定在推薦名單之中~會知道新橋燒肉屋是因為先前想吃吃到飽的烤肉~卻被朋友帶來這種單點式的烤肉店~而且單價並不便宜~沒想到吃完後便愛上了他們的肉質和用餐的氣氛~如果周末要來用餐~記得一定要先打電話預約~尤其是晚上~更是一位難求~

 

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因應原物料上漲>"<

 

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一樓的位置頗多~空間也很寬敞~

 

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人太多了被安排到二樓~二樓就需要拖鞋子了!!!

 

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點餐的時候服務生會蹲在你旁邊~小有壓迫感~不過我想是怕聽不到點餐的聲音~所以比較靠近~

 

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和一般吃到飽的店家比起來~單價偏高種類也較少~但食物相當精緻~

 

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如果不單點~這裡還有提供經濟套餐或是分享餐~

 

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烤肉的秘訣~邊烤邊吃吧~

 

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這裡還有提供高檔牛肉~我們快速的翻過了~

 

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獨特鮮味雞湯

以前是蛤仔湯~現在變成雞湯了~

不過雞湯喝起來也很鮮美~光這碗雞湯我就喝上好幾碗了~

 

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調味料們~來這邊吃建議只用玫瑰鹽就好~原味也清淡~

 

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松板豬 NT 140 元

來到這必點的松阪豬!!!

烤的時候不要烤太熟~

一面朝下~另一面出油時再翻面~再等一下就可以食用了~

 

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無骨雞腿肉 NT 120 元 

烤的時候要注意有沒有熟~因為是雞腿肉~

所以每一塊肉厚度都不一樣~

原味不用沾醬吃就很好吃了~~

 

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包著青脆的美生菜一起吃~少了點油膩多了點好味道~

 

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韓式拌飯(豚) NT 120 元

來這當然也要點上一碗拌飯~

因為來這不是吃粗飽~是來想受美食的~~(荷包受不起阿

這裡的拌飯料多味美又實在~ 

 

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特選牛舌 NT 180 元

因為沒有牛舌了.....只好點比較貴的特選牛舌>"<

上桌時已經灑上胡椒粉了~

味道還不錯~口感很嫩~

 

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橫膈膜 NT 180 元

看起來和一般牛肉沒什麼差別~

肉質口感特別的嫩~但牛腥味有點重~

像我就會烤到全熟~少了一些嫩度~也大大減少了牛腥味~

 

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和風沙拉

加入會員送的和風沙拉!!

有點誇張的.........大碗!!!!

沙拉真是不錯~新鮮又甘甜~

濃濃的日式和風醬~飯前開胃或是飯後解膩~都很適合~

 

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紅豆紫米湯

餐後來碗紅豆紫米湯~

微微的甜味真的很解膩~

 

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吃完的感覺就像門口這隻貓一樣~好想再吃~

 

在新橋燒肉吃完的價格和一般烤肉店吃完的價格差不多~但我覺得吃的東西~和吃完的感覺卻不相同~在這吃的精緻~肉質好~而一般吃到飽的燒肉店~就是一直吃到飽~有機會還是會再來光顧~在這吃飯是種享受~

 

附近美食還有

[食記] 新竹竹北 東街日式料理 美味料理不便宜 

 

新橋燒肉屋

■WIFI:無

■地址:新竹縣竹北市光明一路277號

■電話:03-5520158

■營業時間:am 11:30 ~ pm 02:00   pm 05:30 ~ pm 09:30 

■每人平均價位: 400 元

■優惠:加入會員送沙拉

■服務費:10 %

■再訪機率:高

■服務態度:不錯

■食物:美味

■停車資訊:機車可停店家門口~汽車可停附近地下停車場~

 


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山姆大薯

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