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位於雲林縣大埤鄉的這間日日興羊肉爐~雲林附近的人應該都知道~很多不敢吃羊肉爐的人就是怕羊的騷味~日日興的羊肉每天由虎尾屠宰場直送~(早期店家可是把殺好的羊掛在門口)~羊肉沒有什麼羊騷味~在這裡只要有關羊~什麼都有~乍看之下還以為只是個羊肉攤~來這用餐五花肉和輕瘦羊肉是必點的~口感不同好吃程度相同~平時客人就已經很多~如在加上寒流~那可真是座無虛席~

 

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價目表不是以份來算就是以半斤來算~羊肉不便宜~

 

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店內客人很多~尤其是天氣寒冷的時候~更是一位難求~

 

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每一個店員都好忙碌~但是只要說一聲:阿姨我要加湯~他們就會馬上過來加湯~

 

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和吃薑母鴨一樣~醬量不能少~

 

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不知不覺就點了好大一鍋~一斤的五花肉~一斤的清瘦羊肉~一入約五分鐘羊肉爐就送了上來~

湯頭清淡~甜美~吃不出有什麼羊騷味~

 

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五花肉 (半斤) NT 400 元

五花肉屬於肉片狀~

看起來油脂很嚇人~但吃起來一點油膩感都沒有~

反而覺得肉非常的軟嫩~

帶皮的部分咬勁十足~

 

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清瘦羊肉 (半斤) NT 450 元

輕瘦羊肉屬於肉塊~

肉非常的扎實~

 

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羊油麵線 NT 20 元

羊油麵線當然是必點的~

份量頗大~一上桌就要馬上吃~

不然就會糾結在一起~

不然也可以加點羊肉爐的湯~會更美味~

 

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炒羊肉 NT 150 元

必點的炒羊肉~

大量的空心菜加上羊肉一起炒~

加上沙茶和辣椒~

味道有點重鹹~很下飯~(可是沒有飯>"<

 

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炒羊肚 NT 150 元

羊肚給的頗多的~加上大量的芹菜一起炒~

大量的芹菜想必是為了蓋住羊肚的羊騷味~

這股羊騷味有點重~不是每個人都可以接受~

蠻有特色~點餐前要有心理準備~

 

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青菜類 (每份) NT 50 元

份量還好~

價錢不會太離譜~

羊肉爐的湯煮高麗菜最好吃了~

 

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羊皮 招待

招待的羊皮和五花肉的羊皮完全不一樣~

五花肉的羊皮~軟Q咬勁十足~

招待的羊皮~只是江羊皮川燙就上桌了~

口感和豬皮非常類似~

十分清爽~沒有羊騷味~

 

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店家也有提供飲料~啤酒和高粱~

但喝了千萬別開車~害人害己~

 

 

日日興羊肉爐在嘉義市還有間分店~為同一個老闆~但是羊肉還是由這家所提供~這裡的羊肉在虎尾屠宰場直送~所以吃起來幾乎沒有羊騷味~非常適合因為羊騷味不敢吃羊肉的朋友~店員又有南部人的熱情~用餐十分愉悅~

 

 

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日日興羊肉爐

■WIFI:無

■地址:雲林縣大埤鄉延平路三段590號

■電話:05-5910442

■營業時間: am 11:00 ~ am 1:00 

■每人平均價位:NT 320 元

■優惠:無

■服務費:無

■再訪機率:高

■服務態度:很好

■食物:還不錯

■停車資訊機車可停店家門口~汽車有汽車停車場~

 


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山姆大薯

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