築地鮮魚
地址：新竹市東區金山十五街5號1樓
電話：03-5780688
營業時間: am 11:00 ~ pm 14:00 pm 6:00 ~ pm 9:00
繼上次po了新竹金山街的丼房日式平價生魚片蓋飯，被朋友和網友砲轟了一陣子.....原因在於....有更好吃CP值更高的生魚片蓋飯...可是我覺得各有優點阿>"<...他們更推薦的就是這間，一樣位於新竹市東區金山街上的築地鮮魚。究竟，築地鮮魚到底賣什麼好料，讓山姆被酸了一陣子，讓我們繼續看下去。
價位和丼房差不多~主打生魚片系列和丼飯~
因為坐於Bar台上，所以位置有點小，但坐Bar台上有其他位置沒有的好處XD
桌面雖小卻很乾淨飲料店內會提供，吃日本料理當然要配上熱麥茶嚕
這這這.....太誇張了，真的是好酒沉甕底~好料沉鍋底
我拿到的兩碗味噌湯....一個魚肉超大...一個居然有鮭魚的眼睛!!!
湯料也太好了吧，我是全世界最幸運的月半子!!!!要不是我在減肥，我就把他喝到飽!!!
鮭魚肚刺身 NT 180 元
油亮的橘色生魚片，口感非常軟嫩~
味道鮮甜到讓人忘記沾哇沙米!!
什錦魚丼 (綜合刺身+小菜) NT 170 元
逼~逼~這犯規了!!明明就是說平價的"生魚片"蓋飯~怎麼可以放上"生魚塊"~真是太犯規了!!!
滿滿的料擋住了要吃的飯，不知從何下口
生魚塊份量很多，分別為鮭魚鮪魚旗魚，吃得出有多新鮮
把生魚塊夾開之後就可以看到完整的小菜了~
這些小菜分別是...海帶+海帶芽+滑蛋+鮑魚塊沙拉....
光是這樣就可以讓我吃得好飽了XD
鮭魚肚丼 NT 190 元
生魚片下的小菜可能會有所不同，都不錯吃反正他們不會是主角XD
鮭魚肚軟嫩鮮甜，油脂入口即化非常的好吃
缺點就是肉塊有點小....
鮭魚丼 NT 170 元
吃鮭魚丼和吃鮭魚肚丼最大的差別就是肉的部位(廢話..
不過有時吃到鮭魚丼的鮭魚片，那鮭魚片油脂豐富到我以為是鮭魚肚了
但這種機會可遇不可求
鮭魚丼的鮭魚片頗厚，喜歡滿嘴咀嚼鮭魚肉的感覺可以點鮭魚丼喔~
鮮燙透抽 NT 100 元
在門口看到限時加點的鮮燙透抽，那當然要點阿~
透抽應該只是過滾水，透抽成半生狀態
口感軟嫩咀嚼也很有Q勁~
但味道卻沒有想像中的鮮甜，
或許是鮮燙白蝦太過優秀蓋過了鮮燙透抽
鮮燙白蝦 NT 120 元
鮮燙白蝦也是限時推出，不是菜單上的有機白蝦~(雖然看起來是一樣的XD
白蝦有13隻，蝦殼好撥蝦肉甜美Q彈！真的是超級新鮮
比起鮮燙透抽，我應該要多點一份白蝦的！
烤晴魚和龍蝦沙拉，這就是坐Bar台的好處啦，只要一上菜都會放在我面前，我就馬上站起來偷拍，每樣看起來都好好吃~
老闆看到我在偷拍，一定知道我是第一次來的鄉下俗
馬上把要給客人的好料放上來讓我瞧瞧~
這是五佰丼 NT 500 元，真是不便宜~
但看了一下頂級的配料..就知道不便宜的原因了~
這是豪華丼 NT 360 元，這真是太過分了，我都吃飽了，才把這好料端上來讓我瞧瞧!!!!
築地魚鮮延吉店開張嚕，台北的朋友也可以吃到美味平價的生魚片蓋飯了，地址是台北市延吉街137巷9號(華視後巷內)~
築地魚鮮位於新竹市東區金山街上，和前面介紹到的丼房類型差不多，都屬平價類的生魚片蓋飯，加湯加飯也都不用錢，但各有各的優點，若如果只論生魚片的話ㄒ築地鮮魚樂勝!!!份量、鮮度、真是無可挑剔!!!
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