開飯川食堂
地址：台中市西屯區台灣大道三段521號11樓 (台中大遠百)
電話：04-22585776
營業時間： am 11:30 ~ pm 09:00
第一次吃到開飯川食堂，其實是在台北的京站，對開飯川食堂的好味道一直念念不忘，這次的家庭聚餐正苦惱要吃什麼好的時候，台中大遠百的開飯川食堂突然閃過了我的大腦，好吧開飯川食堂就決定是你了！(寶貝球~丟
菜單琳瑯滿目，有開胃菜啦、熱活場子、路上跑的牛阿等等
不知道點些什麼好，可以參考一下開飯川食堂的排行榜
我這懶人最喜歡的就是這種已經幫你設定好人數的菜單了
上菜前服務員會先送上蔓越莓果醋，這果醋除了開胃更重要的就是解辣
還好蔓越莓果醋是可以續杯的！
有注意到筷架是個小辣椒嗎 ，他很可愛可是有點麻煩，這筷架會在桌上一直滑動
白飯 NT 30/人 元
白飯是算人頭的，吃完可以無限續飯
可以說是另類的吃到飽吧！飯粒稍乾有咬勁
流口水雞 NT 320 元
流口水雞可是開飯川食堂排名第一位的經典招牌菜，是個冷盤菜
雞肉上頭淋上了由碎花生、芝麻醬、花椒油等等調製的特別醬料
雞肉口感細嫩味道豐富有層次，小辣的辣度非常下飯
夫妻肺片 NT 320 元
裡頭有切片的牛腱、牛筋、牛肚和老油條
每片都沾滿了麻辣紅油和碎花生
辣度不高，一口吃下麻味充滿了口腔
乾煸四季豆 NT 220 元
四季豆拌炒肉末，鹹香入味但稍嫌油膩
麻婆燒豆腐 NT 260 元
原本要點來給小朋友拌飯食用的，但沒想到會這麼辣！
豆腐、辣椒加上豆瓣醬
光這道菜就讓我吃上了兩碗白飯了！
好色金絲瓜 NT 220 元
就是把鹹蛋苦瓜的苦瓜換成了絲瓜！
絲瓜水分飽滿，外頭裹著鹹蛋泥，非常好吃！
紅河水牛 NT 360 元
類似坊間的水煮牛肉，將水煮好的牛肉放進辣紅的湯頭中
牛肉口感稍柴，下頭墊著黃豆芽
松阪豬攀水蓮 NT 260 元
水蓮鹹脆清爽，唯松阪豬太乾
翻滾吧！肥腸 NT 350 元
不敢吃辣的朋友千萬別嘗試，但我覺得還好因為你不會想去吃那辣椒....
痾我錯了，我才剛這麼想，我爸就吃了一塊辣椒....
所以還是提醒一下，那辣椒！千萬別挑戰！你可以吃肥腸和裡頭還有很像肥腸的杏鮑菇！
肥腸處理得很好，不油膩也沒有豬的腥臭味，皮脆又有嚼勁
還有那蒜頭，整顆拿來配飯也剛剛好
豆酥鱈魚 NT 400 元
超大一片鱈魚上頭蓋上了酥炸過後的花生芝麻醬
魚肉可口滑嫩，就光豆酥配飯就很好吃了
酒釀蝦仁滑蛋 NT 260 元
原本酒釀蝦仁滑蛋也是準備給小朋友吃的，結果又是辣了....
大塊的蝦仁配上滑嫩的蛋，非常好下飯
香蒜蛤蠣排骨 NT 380 元
燉到軟爛蒜頭搭上鮮甜的湯頭
最令人驚訝的是排骨入口即爛
味獨蛤蠣稍小有點可惜
仙楂烏梅汁 NT 80 元
怕辣人的解辣必備飲品
這次選到開飯川食堂來家庭聚餐真是不錯，環境舒適餐點又好吃，家人吃完非常滿意，除重口味我媽好像不太習慣這樣的餐點。除了我們點的那些餐點，還有`黃金美人腿、催淚蛋等等也都很好吃！
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