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今天要來介紹的是台灣知名小吃--蚵仔煎~這間小吃攤位於台中市沙鹿中山路與新生街交叉口~蚵仔煎到處都有~這可是山姆在台中吃過最好吃的!!!

 

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位於沙鹿市場附近的台中銀行的轉角

是一間超過30年的老店~山姆也是從小吃到大

大約五點多開始營業~

只要一開業~總是有人在排隊~

 

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小攤販的價格非常親民~主要還是以湯麵為主

但還是蚵仔煎最為好吃XD

 

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老闆蚵仔給得很大方喔~~

雖然沒有很大顆~但是絕對新鮮!!

蛋半熟後再淋上勾芡~特製香料

攪拌翻面~在加上特製醬汁就可以起鍋了

 

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蚵仔煎

50NT~說貴不貴~非常的好吃

勾芡濃稠適中~不會讓你吃到一整塊沒有味道的勾芡

蛋煎的有點焦味~但不會乾澀

醬汁微甜有說不出的滋味

如果可以在加上一些辣醬~美味在加分

 

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乾米血

會淋上和蚵仔煎一樣的醬汁

可以請店家醬汁淋多點~不然會有點乾 (乾米血XD)

 

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肉羹湯

這裡的肉羹和其他地方的肉羹不太一樣

不是用絞肉所製成

而是使用肉條沾上麵粉後水煮

所以表面非常滑順且有嚼勁

清淡不油膩~非常值得來吃!!!

 

 

小小的攤位

幾張桌子

可以在這生存30幾年

在當地是眾所皆知的小吃攤

這間蚵仔煎和海線知名小吃(沙鹿肉圓和清水筒仔米糕)

絕對不遜色!!!!

 

 

附近還有什麼美食呢

[食記] 台中沙鹿- 蘇氏家大蛋燒 -山姆大薯 

 

蚵仔煎

 

■WIFI:無

■地址:台中市沙鹿區中山路與新生街交叉口(台中銀行前)

■電話:無

 ■營業時間: pm 17:00~pm 23:00

■每人平均價位:50~100元

■優惠:無

■服務費:無

■再訪機率:極高

■服務態度:優良 (鄉下人的熱情)

■上菜速度:很快

■食物:美味

■停車資訊:旁邊、路邊都可以停,只要不要擋到幹道都可以停

 


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