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 大鼓肉夾饃 

地址:新竹市東區光復路二段398號 (清華大學對面)

電話:0905-813082

營業時間: am 12:00~pm 10:00 (周六公休)

最近肉夾饃在台灣還蠻常見的,記得當初去中國西安開會,在回民一條街上吃過肉夾饃後就一直念念不忘,最近終於在新竹竹北夜市清華大學斜對面終於可以看到肉夾饃的蹤跡了,不知道台灣的肉夾饃和西安的差在哪,那當然要來去品嘗一下啦,其實肉夾饃挺像中國虎咬豬的~

 

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價位在50元左右,價格並不貴~

 

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做法是先將調味過的肉塊和青椒剁碎在夾進白吉饃內~

 

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白吉饃 NT 20 元

沒錯白吉饃就是夾饃的外皮

味道有點像槓子頭,但沒槓子頭這麼硬~

細嚼後會有淡淡的甜味和澱粉香味~

很適合下午茶和嘴饞的時候食用~

 

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招牌豬肉夾饃 NT 50 元

J個是...大陸虎咬豬還是中國漢堡呢

真的超級好吃!一口咬下讓我彷彿回到了中國西安~

外表看似乾澀,但內餡的豬肉包覆的滿滿的肉汁~

溢出的肉汁正被夾饃所吸附著,完全不浪費~

 

整體食用下來聽開心的,終於可以在台灣吃到西安的肉夾饃,當初開會從大陸回來想的還是他們的肉夾饃阿~雖然味道還是有些不太一樣,但還是讓我吃得心滿意足~

 

 

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