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踢到鐵板

地址:嘉義市東區大雅路二段582-1號

電話:05-2777621

營業時間: am 11:30~pm 02:30   pm 05:00~pm 09:00 (周一公休) (一定要先預約!!!)

自從第一次到嘉義東區踢到鐵板已經是四五年前的事了!!繼上次吃完後居然有聽說踢到鐵板要頂讓!!??還以為吃不到好吃的鐵板燒了~就在去年學妹的導生聚要到踢到鐵板用餐~才知道原來沒有頂讓~但是有趣的是~嘉義居然有兩間"踢"到鐵板~另一間是"T"到鐵板~這種山寨店名居然騙到人了~雖然之後導生聚還是在踢到鐵板~但因為太晚地位導致店內位置不夠~所以學妹們最後還是沒吃到~一直念念不忘著一定要去正版的踢到鐵板~約了一陣子終於成行了~

 

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單人套餐大部分價位在三百多元~

 

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雙人套餐...好想吃那個沙朗牛~明蝦~干貝~花枝~鮮蚵!!!!!

 

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如果想加點的話可以看單點菜單~我都會再多點一個半生的荷包蛋~

 

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還是店員手上的價目表一目了然~不用服務費~

 

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一入座廚師就忙著炒上高麗菜~

 

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凡是點一份套餐~都會附上白飯~蔬菜~炒花枝~飲料和火燒香蕉冰淇淋~

 

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套餐都會附上蔬菜~要是不夠吃廚師還會再炒上份~

不得不說他們真的很貼心~廚師會逐位詢問是否要加辣~

 

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原本應該是鱈魚~但鱈魚好像沒了~就用鮪魚代替!!

一開始我還以為是牛肉~一口咬下顏色還真的像是牛肉~

不過口感可真的是鮪魚了!!鮪魚煎熟後魚味稍重~

 

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踢到鐵板喜好用大蒜當配料~會先在鐵板上把大蒜煎熟~去掉大蒜的嗆味~

再加點奶油和花枝快炒~軟嫩頗開胃~

 

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荷包蛋 NT 20 元

每次造訪我都一定會點上一顆荷包蛋~請他們煎到半熟就好~

再將蛋放在白飯上~

 

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然後把蛋黃戳破~再加點醬油~其實就可以吃上一碗飯了~XD~

 

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因為用餐只有一個小時~所以廚師們可都閒不下來~

用餐的時候廚師可以忙著煎雞排~但是還是會跟客人互動~

讓人用餐覺得舒服~

 

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踢到鐵板一直都有兩個優惠~

就是四人同行一人免費~

還有點套餐可送兩隻草蝦~

為了可多吃一點~就選了第二個優惠~

 

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煎草蝦

大家吃蝦最麻煩的就是要剝蝦殼~女生通常就會交給自動剝蝦人~

在這蝦殼已經幫你剝好了~那蝦頭呢?!

 

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蝦頭會在煎上一會再端上~蝦頭殼也已經剝除~

無須費力就可以吃到蝦腦~非常方便~

 

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香蒜雞排 NT 270 元

我點了香蒜雞排終於上桌了~雞骨頭都移除了~

帶著大蒜和九層塔悶煮~味道已經融入到雞肉中~

雞皮煎得酥脆~雞肉鮮嫩~

個人覺得是踢到鐵板CP值最高的餐點~

 

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松阪豬 NT 370 元

松阪豬最特別的就是廚師加了蜂蜜一起煎~

松阪豬經過快炒容易變乾變柴~用蜂蜜一起煎炒~

可以保有漂亮個顏色和脆的口感~所以吃起來會甜甜的~

 

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煎好的香蕉放上冰淇淋後~加點高粱馬上點火讓酒精揮發~

就成了火燒香蕉冰淇淋~

 

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火燒香蕉冰淇淋

這香蕉很厲害!!大火快煎後~

使得香蕉煎得漂亮~又不會變軟~

上頭再加了顆冰淇淋~味道好吃口感特別~

但煎過的香蕉有股味道不是每個人都可以接受~

 

整體用餐下來非常開心~除了廚師偶而會跟你聊天~尤其是食物好吃讓人心滿意足~要說缺點就是難訂位~用餐中近來了三個客人~服務生只能跟他說沒又預約是沒有位置的~還有用餐時間只有一個小時~說不上倉促~但畢竟是有時間壓力的!!

 

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山姆大薯

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