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嘉義說到麻辣燙~就不能不提民雄紅滋滋麻辣燙了~在民雄金玉堂的門口旁~每天晚上都會瀰漫著一股麻辣的香味~一到冬天更是大排長龍~上次一等居然是半個小時多~紅滋滋麻辣燙會這麼的好吃~想必和老闆娘來自麻辣的故鄉~四川~脫不了關係~

 

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這大鍋看起來和一般的滷味店沒什麼兩樣~

不過我在旁邊邊等就邊偷看~老板娘身後還有兩個大鍋~

東西沒有了都是由那邊補來~

其中一鍋打開居然是滿滿的大骨~馬上就聞到濃濃的豚骨香~

這種湯底的濃度都可以煮日式拉麵了~

另一鍋就是滷著麻辣鴨血~

可見老闆娘對湯底的用心~

 

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價位並不貴~

 

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鴨血 (一份) NT 30 元

滷了很久的鴨血~鴨血的孔洞中都是醬汁~

老闆娘對醬汁非常的講究~醬汁中隱約含有中藥的味道~

軟嫩非常的好吃~

 

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點餐的時候老闆問我鴨血和豆腐要各半嗎~這塊可能是落網之魚~~

我不喜歡吃豆腐~不過他們的豆腐還不錯~口感介於豆腐和豆乾之間~ 

 

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科學麵 NT 15 元

麻辣過必點的三樣東西~科學麵~老油條和白蘿蔔~

忘了點老油條整個殘念~

科學麵要趕緊吃~軟掉糊掉整鍋會壞了了~ 

 

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昆布 NT 0 元

每碗麻辣燙裡都會有很多的昆布~

 

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白蘿蔔 NT 10 元

吃麻辣火鍋當然不能錯過白蘿蔔~

一般蔬菜都會吸滿辣油~蘿蔔就不會~

不過筋沒有挑過...筋超多!!!

 

吃完後才發現哪裡不太對勁~鴨血30+科學麵15+白蘿蔔10=55~可是老闆跟我收了60阿~這一定是有什麼誤會!!!其實來民雄這麼久~我並沒有來這邊吃過很多次~前幾次來用餐感受並沒有很好~前幾次不是算錯錢就是被老闆娘不耐煩的回話~東西雖然好吃但是我還是好害怕>"<

 

 

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紅滋滋麻辣燙

■WIFI:無

■地址:嘉義縣民雄鄉民雄路42-2號

■營業時間:  約 pm 05:00 ~ am 00:00 

■每人平均價位:60 元

■優惠:無

■服務費:無

■再訪機率:中

■服務態度:老闆心情陰晴不定>"<

■食物:還不錯~

■停車資訊:汽機車可停店家門口~

 


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山姆大薯

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