t_IMG_6528.jpg

記得小時候有一年過年~沙鹿這家香記脆皮烤鴨剛好開幕~經過了那麼多年~可真是從小吃到大~我對他們那種烤到油亮鴨皮~滿滿的肉汁的滋味一直忘不了~這次回到沙鹿就再去買了一整隻回來吃~

 

t_IMG_6531.jpg

即使在這麼難停車的十字路口~客人還是大排長龍~

 

t_IMG_6533.jpg

攤上掛著剛烤好的烤鴨~油亮油亮~令人食指大動~

 

t_IMG_6536.jpg

價格似乎一直在漲價>"<........

 

烤鴨 (隻) NT 420 元

烤鴨皮脆油亮且帶肉汁~

越油越香~想減肥吃完再想吧~

鴨肉溶入了酥脆的皮和油脂甜味~

滋味不在話下~

 

t_IMG_6541.jpg

餅皮 NT 20 元

不管買一隻還是半隻都只給一包餅皮~

如果買整隻鴨的話~建議再買一包~不然餅皮會不夠~

 

t_IMG_6543.jpgt_IMG_6546.jpg

簡單的傳統鴨肉捲吃法~

餅皮包上一兩塊鴨肉~和附的甜醬和蔥段~

降低了鴨肉的油膩感~

 

t_IMG_6538.jpg

去除大部分鴨肉部分和辣椒大蒜~九層塔快炒~

不會太鹹~但配飯剛剛好~

 

雖然我很喜歡吃這家的脆皮烤鴨~但家人卻不喜歡這家香記烤鴨~理由是店家位在沙鹿的交通要道上~待烤的烤鴨都會大剌剌的擺在外頭~覺得不太乾淨~

 

沙鹿美食還有

[食記] 台中沙鹿 蚵仔煎 三十年老店蚵仔煎 

[食記] 台中沙鹿 蘇氏家大蛋燒 是披薩?是蛋餅?蔥油餅? 

[食記] 台中沙鹿 沙鹿肉圓春 在地美味平價小吃 

[食記] 台中沙鹿 沙鹿肉圓福 火車站前的沙鹿小吃 

[食記] 台中沙鹿 沙鹿烤肉 老店好滋味 

[食記] 台中沙鹿 福良快炒 好吃便宜百元熱炒  

[食記] 台中沙鹿 來來牛排館 從小吃到大的牛排店 

[食記] 台中沙鹿 古早味鳳梨冰 消暑清涼鳳梨冰 

[食記] 台中沙鹿 楊桃伯 清涼退火楊桃汁 

[食記] 台中沙鹿 王哥薑母鴨 冬天的帝王食補 

 

香記烤鴨

■WIFI:無

■地址:台中市沙鹿區中山路354號

■電話:04-26652678

■營業時間: 約 am 11:00 ~ pm 02:30  

■每人平均價位:210 元

■優惠:無

■服務費:無

■再訪機率:高

■服務態度:普通

■食物:很不錯~

■停車資訊:機車可停店家門口~汽車難找停車位~

  


檢視較大的地圖 

 

, , , ,
創作者介紹

山姆大薯

山姆大薯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()