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先前看到竹北四川辣麵醒目的黃色外觀~殊不知就是從大板遠道而來台灣開店的辣麵~所以這是四川辣麵台灣一號店~因為沒去過大板~還以為日本紅的只有一蘭拉麵~(宅~四川辣麵不外送~不外帶~也不能預約....所以我在太陽下整整等了三十分鐘~曬得我頭好暈~不過為了美食還是要等~

 

門口的大看板上~有四川辣麵在日本報章雜誌的介紹~

 

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四川辣麵備有專用停車場~位置頗多~

 

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四川辣麵就是中華料理加上日本的特濃拉麵...等等再來嚐嚐味道如何~

由於他們不提供外送~外帶還有預約....還有不影響客人用餐...我已經在太陽下等了快20分鐘了....

 

餐單應該是用日文和小篆所寫成~有點難看的懂~~

 

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過了三十分鐘~我終於進來了~~(撒花~

櫃台前有隻木雕貓頭鷹~它很正經XD~

 

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店內可以看到一些用辣椒紅油的裝飾品~這是冷凝管~不過冷凝管不是這樣用的~

 

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店內位置剛好~不會離別桌太近~不過有些位置可能要跟不認識的人面對面吃麵了~

 

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四川擔擔麵 辛口 NT 180 元

湯頭就跟一進店家一樣~濃稠且有濃濃的芝麻味~非常優秀~

優秀的不是只有湯頭~麵條也很不錯但偏黏~分量吃的飽~

吃起來些微的微辣~真的只有一點點~

還以為四川辣麵會超辣~這點就有點小失望~

 

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四川家常酥菜辣麵 (每日限量50份) NT 260 元

看到限量!!!當然就得來一份!!!!

熱炒的蔬菜加上兩塊叉燒~

湯頭甘甜也有一些些些辣~頗油~

相較於四川辣麵~蔬菜辣麵味道較清淡~

 

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叉燒不像一般拉麵是片狀~這裡的叉燒是塊狀的~

肥肉入口即化~瘦肉沒什麼太大的感覺~

 

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這裡的調味料擺設~可惜辣油還是不辣~還有蒜片~

調味料還有荔枝醋~加在麵裡味道便很怪~

不過加在冰水裡~就超級好喝~還可以解油膩~

 

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每道辣麵都會附上一顆冰荔枝~是餐後解油膩用的!!!

真的非常的需要!!!

 

吃完四川辣麵~好吃是好吃~但就覺得哪裡不對味~我不是一個吃辣的人~但辣麵吃起來真的不辣~加了辣油還是沒很辣~不過湯頭芝麻味濃郁~價錢也沒很貴~還有看到店家特地為小朋友準備的桌椅和兒童餐~是間有用心的店家~

 

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四川辣麵

■WIFI:無

■地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號

■電話:03-6587371

■營業時間:am 11:15 ~ pm 02:00    pm 05:30 ~ pm 09:00

■每人平均價位:約 220 元

■優惠:無

■服務費:無

■再訪機率:中

■服務態度:不錯

■食物:濃郁美味

■停車資訊:汽機車備有停車場~

 


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山姆大薯

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留言列表 (2)

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  • 風見
  • 當天點了三種麵食,還有炸雞,炸雞份量小,口感只有路邊攤水準甚至還不到,腿骨邊骨肉不分,還有很多血絲

    拉麵雖屬濃系,但要不就太油,要不就死鹹,完全吃不出濃系的清香濃郁

    塑膠嘴才會覺得好吃吧,這樣的水平實在很差
  • cp值是不高~

    但沒到這麼誇張吧~

    山姆大薯 於 2014/05/07 13:01 回覆

  • 鄉民
  • 今天去吃,點了炸雞非常後悔,完全不值 120 元,半價都不值,沒有味道,炸雞麵皮上還有黑點,外型跟顏色就不吸引人了,口味非常失敗,而且吃了好幾間日本拉麵店的炸雞沒遇到有骨頭的,用小雞腿非常詭異。博多一幸舍我都覺得有點騙錢了,但是他的炸雞好太多了。
  • 他們的炸雞腿.......據其他的網誌好像真的不推薦.....

    山姆大薯 於 2014/07/06 00:35 回覆